Cómohacer mantecados de pueblo Los mantecados, son un dulce típico de la repostería española, que es elaborado con manteca de cerdo y que, aunque se come en todas las épocas del año, es mucho más típico de
Asimple vista, en cambio, son muy parecidos. El polvorón tiende a ser más grande y de forma ovalada y los mantecados se amasan con forma redonda. Con estas pequeñas características es más

Polvorones mmm¡qué ricos! Ya estamos en Navidad y no pueden faltar en nuestras casas unos polvorones de almendra, uno de los dulces navideños más tradicionales, a la par de los alfajores de almendra.. Hoy queremos compartir con vosotros esta receta de polvorones de almendra, que no penséis que son difíciles de hacer, al contrario, son

tostamosla harina. Comenzamos tostando la harina, como vamos a hacer nuestros mantecados sin horno, este paso es muy importante, porque de no tostarla, el sabor a harina cruda sería muy desagradable e incomestible. Para tostar la harina la ponemos en una sartén al fuego y vamos removiendo para que se tueste pero sin
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